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延年益寿应该是所有人养生的追求，很多长寿老人分享长寿心得的时候，都离不开吃的健康这个话题，那么到底吃什么食物能延年益寿？

1、豆腐

豆腐是一种含有丰富蛋白质和钙质的食物，它可以益气补虚、解毒保肝。经常食用豆腐，可以促进机体代谢，有利于补充优质蛋白。老年人常吃豆腐，可以预防骨质疏松、血管硬化等问题，有利于身体健康。

豆腐

2、山药

山药是一种药食两用的食材。它含有丰富的淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收，同时它还含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能帮助阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血管疾病，有利于保持身体健康，延年益寿。

3、花生

花生又被称为“长生果”，中医认为花生可以醒脾和胃、润肺化痰、滋养调气、清咽止咳。在营养学上来说，花生含有丰富的蛋白质、维生素及矿物质，它有8种人体所需的氨基酸及不饱和脂肪酸，维生素B2、维生素E、钙、铁等，经常食用可以促进人的脑细胞发育，增强记忆，花生浑身都是宝，花生红衣可以促进血小板新生，可治疗血小板减少和防治出血性疾病。食用时最好连着花生红衣一起吃。

4、百合

百合有润肺止咳，清心安神的功效，一直是人们喜爱的养生食材。它的营养成分丰富，有蛋白质、维生素、胡萝卜素等等，经常食用百合，还有抗癌的作用。

5、苹果

苹果是一种营养成分丰富的水果，民间素有“每天一苹果，医生远离我”的说法。苹果含有丰富的膳食纤维，可以促进肠胃蠕动，减肥排毒。苹果还含有多种维生素和矿物质，可以提高人体免疫力，每日吃一个苹果还可以大幅降低患老年痴呆症的风险。

6、白菜

白菜是一种十分平常的蔬菜，它味道鲜甜，是人们餐桌上不可缺少的一道食物。虽然白菜看着普通，但是它营养十分丰富，有“百菜不如白菜”的美誉。白菜中含有大量的膳食纤维和维生素，维C含量尤其高，经常吃白菜，可以清脂排毒、养胃利肠。

7、小米

小米是一种粗粮，也是古时所称的粟。小米的营养价值很高，含丰富的蛋白质、脂肪和维生素，它能够滋阴补脾、利肠胃，小米中含有丰富的钙、维生素A、维生素D、维生素C和维生素B12等，可以帮助消化和预防脚气，对于体弱的人以及老年人来说，食用小米有益于滋补身体，保持健康。

8、鱼肉

在肉类食材中，鱼类的营养价值是相当高的。鱼中不仅含有丰富的蛋白质，还含有大量的不饱和脂肪酸，经常食用鱼类，可以降低血液粘度，增加血管弹性，降低患心脑血管疾病的风险。