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肝脏是我们身体内的栋梁之才，最为人体内最大的消化腺，有代谢功能、解毒功能、免疫功能、分泌胆汁等功能。能者多劳，多劳的同时，多得也是必然的。

肝脏功能的众多，意味着他所需的营养就丰富。只有足够的营养，才可以支撑着肝脏功能的正常进行。所以我们吃这些食物，对于补充肝脏所需的营养是非常适合的。

1.橘子：橘子中有一种物质叫做类胡萝卜素，研究发现，当我们血液中含有类胡萝卜素的浓度越高，人的肝功能就越健康。并且一个吃橘子较多的人相对很少吃橘子的人，患上酒精肝的概念仅为一半。

但需要注意的是，因为橘子中含有草酸，所以不可使用太多橘子，每天不超过三个橘子为最佳。

2.豆类：豆类含有丰富的蛋白质、维生素B等多种营养物质。维生素B对于肝脏是非常重要的，因为维生素B是维持人体代谢活动的重要的维生素。

面对压力、消极情绪等都会消耗维生素B，又因维生素B是一种水溶性物质，所以非常容易被消耗。所以富含维生素B的大豆是一种很好地护肝食物。

3.香蕉：香蕉是一种营养十分丰富却热量较低的水果。富含有蛋白质、多种维生素、钾等营养物质。对于肝细胞的修复、再生有着很好的作用。同时香蕉还有提高自身免疫力、促进排便等作用。

4.鱼肉：对于肝脏而言，蛋白质也是必不可少的营养，蛋白质可以促进肝脏修复、细胞再生，并且肝脏产生的许多蛋白酶也是离不开蛋白质的补充。但许多的食物含有蛋白质的同时，脂肪含量也是不少，而鱼肉很好的解决了这一矛盾。

鱼肉的脂肪含量非常少，一般含量都在1%至4%之间。同时，鱼肉中含有丰富的优质蛋白质，其蛋白质含量有13%至20%之间如鲤鱼含17.3%、鲢鱼含18.6%、鲫鱼含13%、黄鱼含17.6%等。鱼肉中还含有许多丰富的人体所需营养成分。如维生素A、维生素B2等维生素，以及铁、钙、磷等微量元素。而鱼类中海鱼较淡水鱼的营养价值更为丰富。

5.葡萄：很多人不知道的是，葡萄糖对于我们的肝脏也是非常重要的。葡萄糖作为人体的主要供能物质，在缺乏葡萄糖时，人体不得不寻找其他供能物质，从而对我们的肝脏造成损害。

并且糖类是合成肝糖原的重要物质，肝糖原的作用就在于防止肝脏被有毒物质损害。出葡萄补充葡萄糖是很好的护肝选择。

6.燕麦：燕麦中含有丰富的亚油酸，亚油酸是一种人类必需的不饱和脂肪酸，他可以起到降肝甘油三酯、胆固醇的含量作用，但人自身是无法提供足够的亚油酸的，所以就需要从食物中补充。对于脂肪肝这类疾病有着很好的效果。