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酵素如今对于大多数人来说都不显陌生，但是这也并不意味着大家对它是完全放心的，就像每个东西好坏两面相伴出现一样，对于正在服用或者打算服用新谷酵素的人来说，新谷酵素的注意事项和不适用人群都是他们稍有顾忌的点。

对于不适用人群，新谷酵素的注意事项中标明有对产品相关组成成分过敏的人群不适合服用，如新谷酵素的夜间酵素原料中含有一部分小麦成分，因此并不适合对小麦过敏的人群，不过不同的酵素产品成分还是会有变动的，所以有过敏情况的人群一定要在确定成分中没有自身过敏成分后服用。

还有经期，备孕期和孕期内适不适合吃也是许多女性朋友比较关心的。其中比较明确没有医生建议的情况下不适合自己服用的是处于怀孕期或者哺乳期的女性，备孕期和经期并没有明确表示不能够服用，对于前期没发现有小宝宝的情况还继续服用了该产品的准妈妈建议还是去医院做一个全面的检查。关于备孕期和经期虽然没有明确要求，不过如果是处于备孕期前三个月或者是体质虚寒的女性建议不要服用，可能会出现月经紊乱等情况。

最后就是妈妈们关心的小孩子可不可以吃新谷酵素了，对于年龄太小的孩子并不建议使用，因为酵素只是一种酶，而小孩子体内的酶活性和数量比大人健康的多。如果没有医生或者专业人士建议还是不建议给小孩子服用，而且给小孩子服用剂量最好减半或遵医嘱。